O etanol, $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{CH}_{2} \mathrm{OH}$, faz parte da composição de bebidas alcoólicas e pode ser utilizado como combustível. O etanal, $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{CHO}$, pode ser obtido a partir do etanol, e a sua principal utilização é a produção de ácido etanoico.

O ácido etanoico, $\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOH}$, tem utilizações variadas, destacando-se o fabrico de essências artificiais.

A Figura 1 representa modelos tridimensionais das moléculas de etanol, etanal e ácido etanoico.

Questão:

Os grupos funcionais nas moléculas de etanol e de ácido etanoico são, respetivamente,